- Доступность: На складе
-
1 300.00 ГРН
Автоклав бытовой для домашнего консервирования.
Внимание!
Заказ товара по тел. 099-413-10-02 / 098-731-82-02 / 067-540-44-47 / 050-227-87-05
или пишите на Viber (050-544-06-53)
Доставка в течение 2 - 4 рабочих дней.
Отправка товара осуществляется по полной либо частичной предоплате.
Цены могут меняться в течении дня в зависимости от текущего курса.
Автоклав предназначен для приготовления мясных, рыбных,овощных и фруктовых консервов в домашних условиях.
С помощью автоклава процесс приготовления ускоряется в 2-3 раза, что позволяет сэкономить время и ресурсы и энергоресурсы. При высоком режиме термообработки достигаются хорошие вкусовые качества продукта и гибель болезнетворных бактерий. Объем автоклавa позволяет разместить одновременно 10 литровых или 21 поллитровую банку, общий объем автоклава — 27,5 л., выполнен из качественной стали. Нагревание автоклава происходит на любом источнике огня. При достижению температуры 100 °С, процесс варки длится 15 — 20 мин, при этом темп. поднимется до 120 °С, а давление до 5-7 атмосфер, после чего полностью убирается огонь и автоклав отставляют для охлаждения до темп. 30 °С, только после остывания через золотник осторожно стравливают воздух и открывают крышку. Для получения опыта необходима провести пробное консервирование с 2,3 банками, банки не должны иметь трещин и пузырьков в стекле, иначе они будут лопаться.
Автоклав бытовой №1 (манометр,термометр,предохранительный клапан)
Цена 1300 грн.
Диаметр горловины: 155 мм
Вместимость банок: 10 б ― 0,5 л, 5 б ― 1,0 л.
Размеры : 460х290 мм
Вес :18 кг
Комплектующие: термометр, манометр, паспорт, предохранительный клапан,штуцер для подкачки воздуха
Автоклав бытовой № 2 (средний, объем 27 л манометр,термометр,предохранительный клапан)
Цена 1300 грн.
Диаметр горловины: 150 мм
Вместимость банок: 21 б ― 0,5 л, 10 б ― 1,0 л.
Размеры: 550х270 мм
Вес : 20 кг
Комплектующие: термометр, манометр, паспорт, предохранительный клапан,штуцер для подкачки воздуха
Автоклав бытовой № 3 Электрический. Может использоваться так же как и обычный(объем 27 л,манометр,термометр,предохранительный клапан)
Цена 2300 грн.
Диаметр горловины: 150 мм
Вместимость банок: 21 б ― 0,5 л, 10 б ― 1,0 л.
2 электротена 2кВт , 1кВт
Размеры: 550х270 мм
Вес :22 кг
Комплектующие: термометр, манометр, паспорт предохранительный клапан,штуцер для подкачки воздуха
Автоклав №4 (с увеличенной горловиной для 3-х литровых банок, с манометром ,термометром ,предохранительным клапаном)
Цена 2500 грн.
Диаметр горловины : 210 мм
Вместимость банок: 24 шт. (0,5л) , 16 шт. (1,0л), 4шт( 3,0л)
Размеры: 600 мм х 400 мм
Вес: 20 кг
Комплектующие: манометр, цилиндрический корпус (бак), ниппель, термометр, крышка, клапан предохранителей, инструкция к эксплуатации.
Автоклав Новогрудский (Беларусь)№5 (обьм 30 л, банка 10 шт -1л или 21 шт -0,5л)
Цена 2200 грн.
Предназначен для консервирования продуктов в стеклянные банки объемом 0.5 и 1.0 л. в домашних условиях.
Комплектующие: предохранительный клапан, манометр, паспорт.Диаметр горловины: 125 мм
Вместимость установки, л. не менее ― 30
Рабочее давление, МПа ― от 0,4 до 0,45
Температура стерилизации, °С ― 113...120
Масса установки, кг, не более ― 20
Габаритные размеры, мм, не более ― D 300x650
Установленный срок службы установки, лет (с заменой резинотехнических изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия), не менее ― 15
Давление открытия клапана предохранительного, МПа ― 0,5 (+0,05)
Давление закрытия клапана предохранительного, МПа ― 0,45 (+0,05).
Производитель Беларусь
Газовый таганок для автоклава ― 950 грн.
Автоклав хорош для приготовления натуральных мясных и рыбных консервов.Незаменим он при наличии личного подсобного хозяйства для приготовления мясных консервов в собственном соку для длительного хранения.
Рекомендуемые рецепты приготовления консервов из опыта хозяек:
«Курица в собственном соку»
Курицу разделать на порционные куски, размером примерно 40x60 мм (или произвольно), промыть под проточной водой, отжать, поместить в емкость, посолить, выдержать 10-15 мин. На дно 1л. банки положить 3-4 шт. черного перца, 1 шт. душистого перца, сложить плотно просоленные порционные куски в банку (1 см. от верха!), закатать. Стерилизовать 90 мин при давлении 0,45 мПа. Также можно приготовить другое мясо: свинину, говядину, крольчатину, баранину.
«Рыба натуральная»
Хорошо подойдет речная мелочь или другая (речная, морская) рыба. Потрошеную рыбу без головы, плавников, хвоста промыть. Маленькую ― целиком, побольше разделить на куски, сложить в емкость, посолить, выдержать 5-10 мин. На дно 0.5л. банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу (1см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0,45 мПа.
«Рыба с овощами»
1кг. лука,1 кг. моркови, 2 кг. помидор, 400 г. растительного масла, 200 г. сахара, 3 ст.л. соли, 2 кг. рыбы.Овощи вымыть, лук, помидоры мелко нашинковать, морковь ~ на крупную терку, потрошеную рыбу без головы, хвоста и плавников разделать порционно. Все компоненты сложить в емкость, перемешать с солью, сахаром, растительным маслом ( если рыба жирная, растительного масла можно брать в меньшем количестве), выдержать 15 мин. На дно 0.5 л. банки положить 2-3 шт. черного перца, сложить плотно рыбу с овощами (I см от верха банки!), закатать. Стерилизовать 60 мин. при давлении 0.45 мПа (если у рыбы нет крупных костей, то время стерилизации можно сократить до 45 мин. при том же рабочем давлении)
«Печеночный паштет»
2 кг. мяса (говядина или нежирная свинина), 1.3 кг. печени, 2 кг. сала, 6 шт.яиц, 600г. лука, 3 ст.л. соли . Все компоненты перекрутить на мясорубку, добавить яйца, перемешать, выдержать 10-15 мин .Разложить плотно в 0.5 л. банки (1 см. от верха банки!), закатать. Стерилизовать 120 мин. при давлении 0.45 мНа.
Полтава, ул. Шевченка, 52 маг “Водограй” (вход с ул. Куйбышева,рядом с Приватбанком,
Доставка по Украине 2- 4 рабочих дня Новая Почта, Укрпочта
тел. 0990002618, 0675404447, 0987318202, 0994131002, 0502278705
050-544-06-53 (Viber)
Звонить с 10.00 до 16.30, суббота с 10.00 до 14.00, воскресенье ― выходной.
