- Доступность: На складе
-
500.00 ГРН
Коптильня бытовая для горячего копчения
рыбных и мясных продуктов
Внимание!
Заказ товара по тел. 099-413-10-02 / 098-731-82-02 / 067-540-44-47 / 050-227-87-05
или пишите на Viber (050-544-06-53)
Доставка в течение 2 - 4 рабочих дней.
Отправка товара осуществляется по полной либо частичной предоплате.
Цены могут меняться в течении дня в зависимости от текущего курса.
Предназначена для горячего копчения в домашних условиях мясных и рыбных продуктов. Процесс копчения представляет собой процедуру выдерживания коптимого продукта в среде дыма. Источником дыма служат тлеющие кусочки (щепа) древесины различных пород. Для горячего копчения используются коптильни.
- Фото № 1 ― 160 х250 х430 мм (без ножек), объем 17 л, вес 5,0 кг.
Цена ― 500 грн. - Фото № 2 ― 250 х 240 х340 мм (комплект ножек), объем 21 л, вес 6,0 кг.
Цена ― 700 грн. - Фото № 3 коптильня с гидрозатвором ― 440 х360 х 300 мм, объем 45 л, вес 7,0 кг. Двухуровневая
Цена ― 990 грн.
Комплектация: 2 решетки, верхняя крышка, поддон для сбора жира.
Коптильня представляет собой плотно закрывающуюся, как правило металлическую, емкость. Температура в коптильне близка к духовочной (до 120 градусов), поэтому продукт быстро готовится, одновременно пропитываясь чудесным характерным ароматом.
Правила работы:
- при использовании в качестве нагрева открытого огня (костер)
- уложить на дно корпуса опилки или ветки фруктовых деревьев (вишня, абрикос и т. д.);
- уложить на решетку или подвесить к крышке продукты для копчения;
- налить воды в поддон;
- вставить в корпус крышку;
- поставить снаряженную коптильню на источник огня;
- длительность копчения зависит от источника тепла и вида продуктов.
Степень готовности определяется опытным путем. Для этого необходимо периодически снимать крышку и пробовать продукты на степень готовности. Внимание: работу производить в перчатках во избежание порезов от острых кромок металла ожогов.
Полтава, ул. Шевченка, 52 маг “Водограй” (вход с ул. Куйбышева,рядом с Приватбанком,
Доставка по Украине 2- 4 рабочих дня Новая Почта, Укрпочта
тел. 0990002618, 0675404447, 0987318202, 0994131002, 0502278705
050-544-06-53 (Viber)
Звонить с 10.00 до 16.30, суббота с 10.00 до 14.00, воскресенье ― выходной.
